Pollo salteado con jengibre
El pollo salteado con jengibre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina, 1 1/2 a 2 libras de pechuga de pollo deshuesada, cortada en trozos, 6 c. verduras frescas o congeladas, 1/2 c. caldo de pollo y 2 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un wok o sartén, fríe el pollo en margarina hasta que esté completamente cocido, a fuego medio-alto.
Agregue las verduras y cocine de 2 a 3 minutos.
Mezcle los ingredientes restantes en un bol hasta que la maicena se disuelva.
Vierta sobre el pollo y las verduras; llevar a ebullición. Cocine hasta que las verduras tengan la ternura deseada.
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