Poulet sauté au gingembre
Le poulet sauté au gingembre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine, 1 1/2 à 2 lb de poitrine de poulet désossée, coupée en morceaux, 6 c. de légumes surgelés ou frais, 1/2 c. bouillon de poulet et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un wok ou une poêle, faire frire le poulet dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit, à feu moyen-vif.
Ajouter les légumes et cuire 2 à 3 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
Verser sur le poulet et les légumes; porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les légumes aient la tendreté désirée.
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