الدجاج المفروم المقلي مع الخضار

قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات بحجمها، ثم أضيفي صلصة الصويا ونشا الذرة ونبيذ الطبخ وانقعيها لبعض الوقت.

في هذه الأثناء، قطعي الفلفل الأخضر، والكرفس، والكستناء المائي، والجزر، وبراعم الخيزران، والبصل إلى مكعبات بحجم.

يُقلى الدجاج في 3 ملاعق كبيرة من الزيت لمدة 3 دقائق؛ إزالة إلى وعاء.

سخني 3 ملاعق كبيرة أخرى من الزيت لقلي البصل وبراعم الخيزران والكستناء المائية والكرفس والجزر والفلفل الأخضر.

ثم أضف الدجاج إلى المقلاة.

مزيج جيد.