Tofu-Salat unter Rühren anbraten
Gebratener Tofu-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Kuchentofu, 1/4 Pfund Zuckerschoten, 1/2 c. Champignons, 2 geschälte Karotten und 2 Stangen Sellerie – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Lassen Sie den Tofu gut abtropfen und drücken Sie ihn vorsichtig aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. In 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
Schneiden Sie die Spitzen und Enden der Zuckerschoten ab.
Die Pilze mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Karotten und den Sellerie in dünne Scheiben und schneiden Sie dabei mit dem Messer schräg, sodass diagonale Schnitte entstehen.
Die Frühlingszwiebeln putzen und ebenso in Scheiben schneiden wie Karotten und Sellerie.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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