史多伦(德国圣诞面包)
史多伦(德国圣诞面包)是一顿令人印象深刻的晚餐。用 3/4 c 制成。牛奶,2 汤匙。缩短,1/4 c。糖,1 1/2 茶匙。盐和1茶匙。磨碎的柠檬皮,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
牛奶烫一下;加入起酥油、糖、盐和柠檬皮。冷至微温。
将酵母溶解在温水中。
将牛奶混合物、鸡蛋和 1 杯面粉加入酵母混合物中。
彻底敲打。
添加水果。加入足够的面粉,搅拌成柔软的面团。
放在撒了面粉的板上揉捏至光滑有弹性。
放入抹好油的碗中。
转到油脂顶部。
盖上盖子,发酵至两倍大,约 1 1/2 小时。打卡下来,上船。
盖上盖子,静置 10 分钟。擀成 3/4 英寸厚的椭圆形。
在椭圆形的 1/2 处刷上黄油。折叠起来。
放在涂有油脂的饼干片上。
盖上盖子,发酵至两倍大,约 45 分钟。
350°烘烤约30分钟。轻轻地涂上糖霜。
撒上坚果。
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