草莓糖霜挞
草莓糖馅饼是一顿简单的晚餐。用 1/2(15 盎司)未烘烤的馅饼皮制成,7 摄氏度。中等新鲜的草莓,1 杯白葡萄汁,2 汤匙。玉米淀粉和 6 到 8 包等量,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在撒了少许面粉的表面上擀开饼皮。
将撒了面粉的一面朝下放入9英寸底部可拆卸的挞盘中;将糕点压在两侧。
修剪多余的部分。
用叉子在底部扎孔;在 450° 烤箱中烘烤至金黄色,然后冷却。
在一个中等大小的平底锅中,压碎 2 杯浆果;加入 3/4 杯葡萄汁并煮沸。
关小火,盖上锅盖,小火煮 2 分钟。
筛浆果混合物,丢弃果肉。
量取 1 1/4 杯混合物;返回锅中。
将玉米淀粉和剩余的葡萄汁混合;添加到平底锅中的混合物中。
用中火煮并搅拌直至变稠并起泡;再煮并搅拌 2 分钟。
从火上移开。
搅拌均匀。
将约 1/4 的混合物涂在冷却的馅饼壳的底部和侧面。
将一半整个浆果放入壳中,茎端朝下。
将剩余混合物的一半舀到浆果上,确保它们都被很好地覆盖。
将剩余的草莓放在第一层上,上面放上剩余的混合物。
冷却3至4小时。
做 8 份。
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