Helado de Fresa (Sorbete)
El helado de fresa (sorbete) es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 44 minutos. Elaborada con gr (1 libra) de fresas o frambuesas o una combinación de ambas, gr (1/2 libra) de azúcar, limón exprimido y cc (1 taza) de crema batida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Triture la fruta en un procesador de alimentos.
Agrega el azúcar y el jugo de limón y mezcla hasta que el azúcar se disuelva.
Mezclar con la nata montada.
Vierta en un recipiente apto para congelador, preferiblemente uno plano, para que se congele más rápido.
Configure el congelador a la capacidad máxima de congelación y coloque el recipiente en el congelador.
Pasada una hora, saca el recipiente del congelador y revuelve bien su contenido.
Utilice una batidora o un procesador de alimentos si lo desea.
Reduzca la configuración del congelador a la temperatura de funcionamiento/capacidad de congelación normales.
Vuelva a colocar el recipiente en el congelador.
Preferiblemente, repetir este procedimiento nuevamente al cabo de otra hora.
Cuente con un tiempo total de congelación de al menos 3 horas.
Sirve para 4 personas.
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