Ensalada de fresas, kiwi y espinacas

Name: Ensalada de fresas, kiwi y espinacas
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons vinagre de frambuesa; 2 1/2 tablespoons mermelada de frambuesa; 1/3 cup aceite vegetal; 8 cups espinacas, enjuagadas y cortadas en trozos pequeños; 1/2 cup nueces picadas; 8 fresas, en cuartos; 2 kiwis, pelados y cortados en rodajas

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 8 porciones 👁️ 28 vistas

La ensalada de fresas, kiwi y espinacas es una ensalada medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 15 minutos. Elaborada con 2 cucharadas de vinagre de frambuesa, 2 ½ cucharadas de mermelada de frambuesa, ⅓ taza de aceite vegetal, 8 tazas de espinacas, enjuagadas y cortadas en trozos pequeños y ½ taza de nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons vinagre de frambuesa

2 1/2 tablespoons mermelada de frambuesa

1/3 cup aceite vegetal

8 cups espinacas, enjuagadas y cortadas en trozos pequeños

1/2 cup nueces picadas

8 fresas, en cuartos

2 kiwis, pelados y cortados en rodajas

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 169

% Valor Diario*

Grasa total 14.2g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 25mg 1%

Carbohidratos totales 10.3g 4%

Fibra dietética 1.9g 7%

Azúcares totales 6.8g

Proteína 2.3g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle vinagre de frambuesa, mermelada de frambuesa y aceite vegetal en un recipiente pequeño.

Combine las espinacas, las nueces, las fresas y el kiwi en una ensaladera.

Mezcle con aderezo de frambuesa.