स्ट्रॉबेरी मेरिंग्यू कुकीज़
स्ट्रॉबेरी मेरिंग्यू कुकीज़ एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 54 मिनट में तैयार कर सकते हैं। बड़े अंडे की सफेदी से बना, सी. चीनी, लाल खाद्य रंग, . नमक और. नकली स्ट्रॉबेरी स्वाद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
ओवन को 200° पर पहले से गरम कर लीजिये.
माध्यम चर्मपत्र कागज के साथ 2 बहुत गरम पट्र।
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी और नमक मिलाएं।
नरम चोटियाँ बनने तक, 1 से 2 मिनट तक, मध्यम-उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें।
गति को उच्च तक बढ़ाएँ।
धीरे-धीरे धीमी गति से चीनी डालें, 2 से 4 मिनट तक कड़ी, चमकदार चोटियाँ बनने तक फेंटें।
स्ट्रॉबेरी स्वाद और खाद्य रंग जोड़ें; पूरी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
स्टार टिप लगे पेस्ट्री बैग में चम्मच से मेरिंग्यू मिश्रण डालें।
तैयार बेकिंग शीट पर 2 इंच के टीले में मेरिंग्यू पाइप करें।
कुकीज़ के सूखने और कुरकुरा होने तक बेक करें, लगभग 1 घंटा 35 मिनट।
ओवन बंद करें; कुकीज़ को 5 मिनट के लिए दरवाज़ा बंद करके ओवन में रखा रहने दें।
ओवन से निकालें; 3 मिनट ठंडा करें.
चर्मपत्र कागज से निकालें; पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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