Panqueques de tarta de fresas
Los panqueques de tarta de fresa son una cena fácil. Elaborada con fresa, agua, azúcar, maicena y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola a fuego medio, agrega las fresas en cuartos, el agua y el azúcar. Revuelva hasta que se combinen y deje hervir.
Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Si el almíbar está demasiado líquido, mezcle la maicena y el agua y agréguelo a las fresas. Revuelva nuevamente y cocine hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Dejar de lado.
En un tazón mediano, mezcle los ingredientes húmedos.
En un tazón grande, mezcle los ingredientes secos.
Agregue lentamente los ingredientes húmedos a los secos y mezcle suavemente hasta que se incorporen. ¡No mezcle demasiado!
Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio.
Agrega ½ taza (145 g) de masa a la sartén y cocina hasta que se formen burbujas en la superficie del panqueque. Voltear y reservar.
Apila los panqueques y cúbrelos con almíbar de fresa y una cucharada de crema batida.
¡Disfrutar!
🍷 Maridajes Perfectos
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