Sorbete de Fresa

Combine las fresas, el jugo de naranja y el azúcar al gusto en un procesador de alimentos o licuadora.

Revuelva hasta que se haga puré, aproximadamente 2 minutos.

Agrega agua, jugo de limón y ralladura de naranja.

Revuelva hasta que se combinen. Vierta en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Congele hasta que esté firme, de 2 a 3 horas. Retirar del congelador.

Dejar reposar 15 minutos.

Romper en trozos; transfiera en 2 tandas al procesador de alimentos.

Revuelva hasta obtener un puré espeso. Sirva inmediatamente o vuelva a colocar en la sartén y cubra.

Congele durante varias horas o hasta que esté firme.

Dejar reposar 20 minutos antes de servir.