ستريوسيل تعلوها فطائر التوت

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

دهن 12 كوب مافن بالزبدة أو بطنها ببطانات ورقية.

اخلط كوبين من الدقيق وملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط.

في وعاء صغير، قم برش ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الدقيق على التوت الأزرق، وضعه جانباً. (هذه الخدعة البسيطة ستمنعك من تناول الخليط "الأرجواني ") في وعاء كبير، اخفق نصف كوب من الزبدة مع 3/4 كوب من السكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

يخفق في البيض، ويقلب في نكهة الفانيليا والليمون.

أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب.

أضعاف في العنب البري.

تذكر، قم بطيها برفق، ولا تحركها.

ملعقة الخليط في أكواب جاهزة.

اخلط ملعقتين كبيرتين من الدقيق و 5 ملاعق كبيرة من السكر و 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة في وعاء صغير.

اقطع ملعقتين كبيرتين من الزبدة مع الشوكة أو خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط فتات الطبق.

يرش الخليط في أكواب الكعك.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان الذي يتم إدخاله في وسط الكعك نظيفًا.

تبريد في المقالي على الرف السلكي.

تتجمد هذه الفطائر جيدًا، وتعيد التسخين في الميكروويف بنجاح.

آمل أن تستمتع.