Фаршированное жаркое из свинины

Name: Фаршированное жаркое из свинины
Ingredients: 6 to 8 lb. жаркое из свиной короны (около 20 ребрышек); 2 tsp. соль; 1 tsp. перец; выбор начинки для хлеба

👁️ 7 просмотров

Фаршированная жареная свинина — легкий ужин. Приготовлено из 6–8 фунтов жаркого из свиной короны (около 20 ребрышек), 2 ч. л. соль, 1 ч. л. перец и хлебная начинка на выбор — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Обжаренный #Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

6 to 8 lb. жаркое из свиной короны (около 20 ребрышек)

2 tsp. соль

1 tsp. перец

выбор начинки для хлеба

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 325°. Приправьте мясо солью и перцем.

Поместите мясо костями вверх в открытую неглубокую жаровню; оберните концы костей алюминиевой фольгой, чтобы предотвратить чрезмерное потемнение.

Чтобы жаркое держало форму, поместите в корону небольшую жаропрочную миску или чашку.

Вставляйте термометр для мяса так, чтобы его кончик находился в самой толстой части мяса и не касался жира или костей.

Не добавляйте воду.

Жарьте 30–35 минут на фунт или пока термометр мяса не покажет 170 °. За час до готовности мяса снимите миску с центра короны, заполните корону начинкой (8 чашек по 8 фунтов).

Накройте начинку фольгой в течение первых 30 минут.

Когда жаркое будет готово, снимите фольгу с концов костей и замените крабовыми яблоками или бумажными оборками.