Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gousses d'ail hachées, 1 c. huile d'olive, 2 saucisses italiennes douces, 5 c. chapelure aromatisée et 1 c. fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle, faire revenir délicatement l'ail émincé dans l'huile d'olive. Retirez la chair à saucisse du boyau, émiettez la viande et faites-la frire également. Dans un bol, mélanger la chapelure, le fromage, le persil et l'œuf.
Ajouter les saucisses cuites.
Lavez rapidement les champignons.
Retirez les tiges.
Remplissez bien les bouchons de farce.
Placez-les dans un plat allant au four recouvert de papier d'aluminium.
Ajouter un peu de bouillon de poulet au fond de la poêle (5 à 6 cuillères à soupe).
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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