Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 dentes de alho picados, 1 colher de chá. azeite, 2 salsichas italianas doces, 5 colheres de sopa. migalhas de pão aromatizado e 1 colher de chá. queijo ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Numa frigideira, doure delicadamente o alho picado no azeite. Retire a carne da linguiça da tripa, esmigalhe a carne e frite também. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo, a salsa e o ovo.
Adicione a linguiça cozida.
Lave os cogumelos rapidamente.
Remova as hastes.
Encha bem as tampas com recheio.
Coloque-os em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Adicione um pouco de caldo de galinha no fundo da panela (5 a 6 colheres de sopa).
Asse a 325° por 30 minutos.
Sirva quente.
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