周日卷（冰箱）

Name: 周日卷（冰箱）
Ingredients: 2 c. 牛奶; 1/2 c. 糖; 1/2 c. 缩短; 1 酵母饼或 1 包。干酵母; 1/4 c. 温水; 1 tsp. 盐; 1 tsp. 发酵粉; 1/2 tsp. 小苏打; 普通面粉

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周日卷（冰箱）是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。牛奶，1/2 c。糖，1/2 c。起酥油，1 个酵母蛋糕或 1 包。干酵母和 1/4 c。温水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 c. 牛奶

1/2 c. 糖

1/2 c. 缩短

1 酵母饼或 1 包。干酵母

1/4 c. 温水

1 tsp. 盐

1 tsp. 发酵粉

1/2 tsp. 小苏打

普通面粉

👨‍🍳 做法

让牛奶、糖和起酥油几乎沸腾。

冷却至微温。

冷却时，将酵母加入温水中。

当第一个混合物温热时，添加酵母混合物。

添加足够的面粉制成面糊（如蛋糕面糊）。

放置2小时让其发酵。然后加入盐、泡打粉、苏打粉和足够的面粉，制成你可以处理的面团（不要太多）。

放入大碗中，放入冰箱或制作面包卷，在烘烤前发酵 2 小时。以 450° 至 475° 烘烤直至完成。

🍷 完美搭配