سوسامييلي
Susamielli هي كعكات عيد الميلاد في نابولي على شكل منحنيات S فضفاضة ومعطرة بالعسل واللوز والتوابل الدافئة. إنها تُخبز بقوة ولامعة وليست ناعمة، مما يجعلها مثالية بجانب القهوة أو نبيذ الحلوى أو صينية بسكويت العطلات.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتسخين العسل حتى يصبح سائلاً، ثم قم بتحريكه مع السكر وبرش البرتقال.
يُمزج الدقيق واللوز والبهارات والبيكنج أمونيا أو مسحوق الخبز والملح في وعاء.
قومي بخلط العسل مع المكونات الجافة للحصول على عجينة متماسكة ذات رائحة عطرة.
لف القطع على شكل حبال وشكل كل منها على شكل حرف S فضفاض على صينية مبطنة بالرق.
اخبزيها حتى تنضج وتكتسب اللون البني الفاتح، ثم تبرد تمامًا حتى يتماسك البسكويت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً