Sutlach (pudim de arroz turco)
Sutlach (pudim de arroz turco) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 xícara. leite, 3/4 xícara. açúcar, 1/2 xícara. arroz cru, 1 gema de ovo batida e 5 colheres de sopa. amido de milho, misturado com 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Arroz pré-cozido; legal.
Em uma panela, misture o leite, o açúcar e a casca de limão.
Aqueça até quase ferver.
Adicione lentamente a mistura de amido de milho e leite e continue cozinhando e mexendo até engrossar. Retire do fogo.
Adicione a gema batida, a baunilha e o arroz. Misture bem e leve à geladeira.
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