Aperitivos agridulces

Mezcle todos los ingredientes líquidos (vinagre, jugo de piña y agua), azúcar moreno, sal y maicena en una cacerola.

Llevar a ebullición a fuego lento hasta que la mezcla espese.

Agregue la salchicha dorada picada, los pimientos verdes y la piña.

Servir con palillos para que los invitados puedan pinchar un trozo de salchicha o de piña.

Normalmente lo pongo en una olla de cocción lenta para mantener el calor en las fiestas. Siempre es un acierto.