Острый и сладкий лосось с грейпфрутовой сальсой

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Смешайте в небольшой миске паприку, луковый и чесночный порошок, соль, орегано, тимьян, черный перец, кайенский перец и коричневый сахар.

Разрежьте лосося на 4 части и смажьте маслом.

Распределите натертую массу по лососю, щедро покрывая все поверхности.

Поместите лосося на неглубокую форму для запекания с бортиками.

Запекайте 15–20 минут, пока рыба не начнет легко расслаиваться.

Грейпфрут нарезаем крупными кусочками.

Смешайте все ингредиенты сальсы и подавайте с лососем.

Грейпфрутовую сальсу можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи.