Zuckererbsen-Dill-Salat

Name: Zuckererbsen-Dill-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups blanchierte grüne Erbsen; 1/2 cup Mayonnaise; 1/2 cup Sauerrahm; 2 tablespoons zubereiteter Meerrettich; 1 tablespoon Zubereiteter Senf nach Dijon-Art; 1/4 cup gehacktes frisches Dillkraut; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Der Erbsen-Dill-Salat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 4 Tassen blanchierten grünen Erbsen, ½ Tasse Mayonnaise, ½ Tasse Sauerrahm, 2 Esslöffeln zubereitetem Meerrettich und 1 Esslöffel zubereitetem Senf nach Dijon-Art und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 cups blanchierte grüne Erbsen

1/2 cup Mayonnaise

1/2 cup Sauerrahm

2 tablespoons zubereiteter Meerrettich

1 tablespoon Zubereiteter Senf nach Dijon-Art

1/4 cup gehacktes frisches Dillkraut

gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 402

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 28.3g 36%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 295mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 28.9g 11%

Ballaststoffe 9.1g 33%

Zucker gesamt 10.4g

Eiweiß 9.9g 20%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Tupfen Sie die Erbsen vorsichtig mit einem Papiertuch ab, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.

Erbsen in eine große Schüssel geben.

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Meerrettich, Senf und 3 Esslöffel Dillkraut vermischen.

Zu den Erbsen geben und vermengen.

Restlichen Dill darüber streuen.

Vor dem Servieren abdecken und mindestens 2 Stunden kalt stellen.