Assado de Batata Doce com Caju
O Bolo de Batata Doce com Caju é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas-doces médias (2 lb.), 1/2 xícara. açúcar mascavo embalado, 1/3 xícara. castanhas de caju quebradas, 1/4 colher de chá. gengibre em pó e 1 lata (8 3/4 onças) de pêssegos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Prepare e cozinhe a batata doce (inteira).
Combine açúcar mascavo, castanha de caju, gengibre e 1/2 colher de chá de sal.
Escorra bem os pêssegos.
Em uma assadeira de 10 x 6 x 2 polegadas, coloque metade da mistura de batata doce, pêssego e açúcar mascavo.
Repita as camadas.
Salpique com manteiga. Asse, coberto, em forno a 350° por 30 minutos.
Descubra e leve ao forno por mais 10 minutos.
Cubra com a mistura de açúcar mascavo após o cozimento. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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