مكسرات الحفلات الحلوة والمالحة والتوابل
أجد هذه التقنية أسهل بكثير من طريقة مقلاة الموقد. سوف تحصل على مكسرات جميلة ومتجمدة تمامًا ومحمصة بشكل متساوٍ، دون أي بقع مريرة محترقة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم ثم قم بتغطيتها بخفة برذاذ الطبخ.
يُمزج نصفي الجوز وأنصاف البقان واللوز والكاجو في وعاء كبير.
أضف الملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الحار. إرم لمعطف.
سخني السكر والماء والزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
يُطهى لمدة دقيقة واحدة ثم يُرفع عن النار.
يُسكب خليط الزبدة ببطء فوق وعاء المكسرات ويُقلب حتى يتغطى.
انقل المكسرات إلى صينية الخبز المجهزة ووزعها في طبقة واحدة.
تُخبز المكسرات في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق.
حرك المكسرات حتى يغطي الشراب الدافئ كل الجوز.
يُوزّع المزيج في طبقة واحدة، ويُعاد إلى الفرن، ويُخبز حتى تصبح المكسرات لزجة ومحمصة، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
السماح لتبرد قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً