Cerdo Agridulce
El cerdo agridulce es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de filete de cerdo, 1 lata (n.° 2) de trozos de piña, 1/4 c. azúcar moreno, 2 cucharadas. maicena y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte la carne de cerdo en tiras de 2 x 1/2 pulgada y dórela en grasa caliente.
Agrega 1/2 taza de agua.
Tapar y dejar cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos.
Combine el azúcar y la maicena; agregue al almíbar de piña, el vinagre, la salsa de soja y la sal.
Agréguelo a la carne de cerdo.
Cocine y revuelva hasta que la salsa espese.
Agrega los trozos de piña, las tiras de pimiento verde y la cebolla.
Cocine de 2 a 3 minutos.
Sirva sobre arroz caliente y pase más salsa de soja.
🍷 Maridajes Perfectos
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