Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak de porc, 1 boîte (n° 2) de morceaux d'ananas, 1/4 c. cassonade, 2 c. fécule de maïs et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper le porc en lanières de 2 x 1/2 pouce et le faire dorer dans la graisse chaude.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs; ajouter au sirop d'ananas, au vinaigre, à la sauce soja et au sel.
Ajouter au porc.
Cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter les morceaux d'ananas, les lanières de poivron vert et les oignons.
Cuire 2 à 3 minutes.
Servir sur du riz chaud et passer un supplément de sauce soja.
🍷 Accords Parfaits
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