Alitas dulces y picantes

Name: Alitas dulces y picantes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 6 pounds alitas de pollo, separadas por las articulaciones y sin las puntas; 1 1/2 cups Salsa picante estilo Luisiana; 3/4 cup manteca; 1 cup Miel; 1 pinch sal de ajo; 1 pinch pimienta negra molida; 1 teaspoon pimienta de cayena o al gusto

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 12 porciones 👁️ 15 vistas

¡Alitas dulces y picantes! Puedes hacer dos tandas de salsa, usar una como adobo antes de asar el pollo y verter la segunda tanda sobre el pollo después de asarlo. No es obligatorio hacerlo así, ¡simplemente mejor!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 pounds alitas de pollo, separadas por las articulaciones y sin las puntas

1 1/2 cups Salsa picante estilo Luisiana

3/4 cup manteca

1 cup Miel

1 pinch sal de ajo

1 pinch pimienta negra molida

1 teaspoon pimienta de cayena o al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 356

% Valor Diario*

Grasa total 22.7g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 896mg 39%

Carbohidratos totales 23.9g 9%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 23.6g

Proteína 15.6g 31%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto.

Engrase ligeramente la parrilla.

Ase el pollo de 8 a 12 minutos por cada lado o hasta que el jugo salga claro. (Puedes freír u hornear el pollo si lo deseas, pero es mejor asarlo a la parrilla). Retire el pollo a una fuente para asar grande.

En una cacerola a fuego medio, mezcla la salsa picante, la mantequilla, la miel, la sal de ajo, la pimienta negra y la pimienta de cayena.

Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que se mezclen y estén bien calientes.

Vierta la salsa sobre las alitas de pollo asadas y revuelva para cubrir.