Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 2 Pfund rundes Steak, 1 Zoll dick und 2 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz und Pfeffer verrühren.
Streuen Sie die Hälfte der Mehlmischung auf das Fleisch.
In Fleisch zerstampfen.
Das Fleisch umdrehen und den Rest der Mehlmischung auf die Seite klopfen.
Fleisch in 6 Stücke schneiden.
Fett in einer großen Pfanne schmelzen.
Fleisch bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten anbraten.
Gut abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Tomaten, Zwiebeln und grüne Paprika mit Salz und Pfeffer vermischen.
Über das Fleisch gießen und gut abdecken.
30 Minuten köcheln lassen oder bis es weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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