Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 2 libras de filete redondo, de 1 pulgada de grosor y 2 cucharadas. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle la harina, la sal y la pimienta.
Espolvorea la mitad de la mezcla de harina sobre la carne.
Machacar la carne.
Voltee la carne y machaque el resto de la mezcla de harina por ese lado.
Cortar la carne en 6 trozos.
Derrita la manteca vegetal en una sartén grande.
Dore la carne a fuego medio durante unos 15 minutos.
Cubra bien y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega un poco de agua si es necesario.
Mezclar el tomate, la cebolla y el pimiento verde con sal y pimienta.
Vierta sobre la carne y cubra bien.
Deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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