Soupe Symphonie de Pommes de Terre et Poireaux
La soupe Symphony Of Potato Poireaux est un dîner moyennement facile. Composée de 3 lb de pommes de terre, 3 gros poireaux hachés, 1 gros oignon haché, 2 côtes de céleri hachées et 2 carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les poireaux hachés, l'oignon, le céleri, les carottes et l'ail (un robot culinaire convient pour cela) à la margarine fondue et cuire jusqu'à ce qu'ils soient mous dans une marmite épaisse pendant environ 20 minutes.
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux d'environ 1 pouce.
Ajouter les pommes de terre et le bouillon de poulet aux légumes cuits.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Mélangez la soupe au mélangeur ou au robot culinaire.
Remettre dans la marmite; ajouter moitié-moitié et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Réchauffer à feu doux environ 10 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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