تبولة
التبولة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2/3 ج. برغل ناعم، 3 حبات طماطم متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً، 3/4 ج. بقدونس طازج مفروم ناعماً، 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً و4 ملاعق كبيرة. عصير الليمون الطازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يوضع البرغل (القمح المطحون) في وعاء ويغطى بالماء البارد.
دعها تنقع لمدة 10 دقائق. ثم استنزاف.
لف البرغل في القماش القطني واضغط عليه بقوة حتى يجف.
يُوضع البرغل في وعاء عميق؛ أضيفي الطماطم والبقدونس والبصل وعصير الليمون والملح. إرم بلطف ولكن بدقة، واخلط مع شوكة.
قبل التقديم مباشرة، أضيفي زيت الزيتون والنعناع.
طعم للتوابل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً