タブーレ
タブレは、適度に簡単なディナーです。 2/3cで作りました。細かいブルグル、中くらいの大きさのトマト 3 個、細かく刻む、3/4 c。細かく刻んだ新鮮なパセリ、中くらいの大きさの玉ねぎ1個、みじん切り、大さじ4。新鮮なレモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ブルグル（砕いた小麦）をボウルに入れ、冷水を注ぎます。
10分間浸してください。その後排水します。
ブルグルをチーズクロスで包み、乾くまで強く絞ります。
ブルグルを深いボウルに入れます。トマト、パセリ、玉ねぎ、レモン汁、塩を加えます。優しく、しかし徹底的に混ぜ合わせ、フォークで混ぜます。
食べる直前に、オリーブオイルとミントを加えて混ぜます。
味付けは味見をします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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