Taboulé
Le taboulé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. boulgour (blé), 3 tomates bien mûres pelées et hachées, 1 c. persil finement haché, 1 c. oignons verts finement hachés et 1/2 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Versez de l'eau bouillante sur le blé pour couvrir généreusement et laissez reposer 10 minutes.
Jetez l'excès de liquide.
Ajouter les tomates, le persil et les oignons; bien mélanger.
Mélangez le jus de citron, le sel, l'huile, la menthe et le poivre.
Versez dessus le mélange de légumes.
Remuer légèrement et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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