Taboulé
Le taboulé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. blé concassé, 1 bouquet de persil, 3 tomates, 1 bouquet d'oignons verts et 1 c. menthe séchée ou 4 c. hachée fraîche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper le blé concassé dans l'eau pendant 30 minutes.
Couper en dés le persil, les oignons verts et les tomates.
Pressez le blé concassé et mélangez-le avec les épices, le jus de citron et l'huile.
Ajouter les légumes coupés en dés et bien mélanger.
(Les légumes coupés en dés sont le persil, les oignons verts et les tomates.)
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