Tabule (Salada)
Tabule (Salada) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 cachos de cebolinha com pontas, picadinhas, 2 c. salsa plana, caules grossos removidos e picados finamente, 4 tomates médios, em cubos pequenos, 6 a 8 colheres de sopa. azeite e 1/4 a 1/2 c. fino burghul (trigo rachado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Lave o burghul duas vezes em água fria e retire as cascas, se houver. Mergulhe o burghul por meia hora em suco de limão.
Prepare os legumes e coloque-os numa tigela grande.
Adicione o burghul aos legumes e misture o molho feito com o azeite, o suco de limão e os temperos, antes de servir.
Coloque o Tabule em uma tigela grande e envolva-o com folhas de alface romana em pé. Coloque as folhas centrais em um prato separado para colher a salada.
Folhas frescas de uva são um delicioso substituto para a alface.
A proporção de vegetais e trigo pode variar muito de acordo com o gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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