Pimientos Rellenos De Taco
Los pimientos rellenos para tacos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 paquete (1 1/4 oz). mezcla de condimentos para tacos, 1 lata (8 oz.) de frijoles rojos, 1 taza. salsa y 4 pimientos verdes medianos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una sartén grande, dore la carne molida y escurra.
Agregue el condimento para tacos, los frijoles (enjuagados y escurridos) y la salsa.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Corta los pimientos de arriba a abajo. Retire las semillas y los tallos.
Sumerja los pimientos en agua hirviendo durante 3 minutos; drenar.
Vierta 1/2 taza de la mezcla de carne en cada cáscara de pimiento.
Colóquelas en un plato sin engrasar de 13 x 9 pulgadas.
Cubra y hornee a 350° durante 15 a 20 minutos.
Cubra con tomate, queso y crema agria.
Rinde 4 porciones.
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