塔马利
玉米粉蒸肉是一种中美洲玉米皮蒸制的玉米粉蒸肉,具有嫩滑的玉米粉蒸肉、辣味的智利猪肉、温暖的外皮香气和明亮的莎莎酱。它使用masa harina、温热的肉汤、猪油、干玉米皮,并通过镀盘来展示特定的食用形式、质地和背景。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用肉汤和猪油将湿润粉糊搅打至蓬松。
将湿润粉糊涂在浸泡过的外壳上,然后加入智利猪肉。
折叠成小包并直立蒸,直到湿润粉糊完全剥离。
打开盘子,加入莎莎酱、香菜和酸橙。
🍷 完美搭配
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