Ensalada picante de pepino y aguacate

Name: Ensalada picante de pepino y aguacate
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pepinos medianos, en cubos; 2 aguacates, en cubos; 4 tablespoons cilantro fresco picado; 1 clove ajo, picado; 2 tablespoons cebollas verdes picadas (opcional); 1/4 teaspoon sal; pimienta negra al gusto; 1/4 limón grande; 1 cal

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 4 porciones 👁️ 20 vistas

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 pepinos medianos, en cubos

2 aguacates, en cubos

4 tablespoons cilantro fresco picado

1 clove ajo, picado

2 tablespoons cebollas verdes picadas (opcional)

1/4 teaspoon sal

pimienta negra al gusto

1/4 limón grande

1 cal

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 186

% Valor Diario*

Grasa total 14.9g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 157mg 7%

Carbohidratos totales 15.5g 6%

Fibra dietética 8.3g 30%

Azúcares totales 2.7g

Proteína 3.1g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, combine los pepinos, los aguacates y el cilantro.

Agregue el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta.

Exprima limón y lima por encima y revuelva.

Cubra y refrigere por al menos 30 minutos.