ピリッとしたインスタントポットのベビーバックリブ
ピリッとしたインスタントポットのベイビーバックリブは印象的なディナーです。ライトブラウンシュガー、クミン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、すりおろし生姜で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
ドライラブを作る：中くらいのボウルに、ブラウンシュガー、クミン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ショウガ、マスタードパウダー、塩、チリパウダー、パプリカ、レッドペッパーフレークを入れて混ぜます。フォークでよく混ぜます。
リブをまな板の上に置き、乾拭きを肉の全面にたっぷりと塗り、肉に押し込みます。
インスタントポットの洗面器にリンゴ酢と水を加えます。
ラックインサートを底に置き、ラックのリブを横にしてポットの内側に螺旋状に置きます。インスタントポットの蓋を閉め、通気口が密閉状態に設定されていることを確認します。手動圧力を選択し、圧力を高く設定します。タイマーを28分にセットします。 5 分間自然に解放してから、通気に設定して残りの圧力を解放します。
リブを調理している間に、バーベキューソースを作ります。中くらいのボウルに、マスタード、カイエンペッパー、塩、コショウ、蜂蜜、生姜、ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、リンゴ酢を入れてよく混ぜます。
リブの調理時間が残り約 10 分になったら、オーブンの上 3 分の 1 にオーブンラックを配置し、ブロイラーを強火にします。ベーキングシートにホイルを敷きます。
準備しておいたベーキングシートにリブを移します。バーベキューソースをたっぷりと刷毛で塗ります。
ソースがカラメル化し始めるまで、リブを 2 ～ 4 分間焼きます。
リブをオーブンから取り出し、もう一度ソースを塗ります。
個々のリブにスライスし、残りのバーベキューソースを添えてすぐにお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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