浓郁的速溶锅婴儿背排骨
浓郁的速溶锅婴儿背排骨是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由淡红糖、孜然、大蒜粉、洋葱粉和姜末制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
制作干擦:在一个中等大小的碗中,将红糖、小茴香、大蒜粉、洋葱粉、生姜、芥末粉、盐、辣椒粉、辣椒粉和红辣椒片混合。用叉子搅拌均匀。
将排骨放在切菜板上,在各面充分涂上干摩擦剂,将其压入肉中。
将苹果醋和水加入速溶锅的盆中。
将架子插入底部,然后将肋骨侧放在架子上,围绕锅的内部呈螺旋状。盖上速溶锅的盖子,确保通风口设置为密封。选择手动压力并将压力设置为高。将计时器设置为 28 分钟。自然释放 5 分钟,然后设置排气以释放剩余压力。
煮排骨时,制作烧烤酱:在一个中等大小的碗中,将芥末、辣椒、盐、胡椒、蜂蜜、生姜、大蒜、番茄酱、伍斯特沙司和苹果醋混合均匀。
当排骨还剩下大约 10 分钟的烹饪时间时,在烤箱的上三分之一处放置一个烤架,并将烤炉开至高温。在烤盘上铺上箔纸。
将排骨转移到准备好的烤盘上。充分刷上烧烤酱。
将排骨烤 2-4 分钟,直到酱汁开始焦糖化。
将排骨从烤箱中取出,再刷上一层酱汁。
切成单独的排骨,立即与剩余的烧烤酱一起食用。
享受!
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