تانر أفضل بيكون العين رمادية فاتحة اللون

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

قم بتغليف طبق الخبز مقاس 9 × 13 بوصة بورق الألمنيوم.

ضعي أربع قطع من لحم الخنزير المقدد في طبق الخبز وغطيها بشرائح سمك العين رمادية فاتحة اللون.

رتب حوالي ربع شرائح البصل فوق السمك.

رذاذ مع الزبدة المذابة والعسل. يرش الملح والفلفل.

غطي المقلاة بورق الألمنيوم واخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تتقشر السمكة بسهولة بالشوكة.

بينما يتم خبز السمك، قم بتقطيع شرائح لحم الخنزير المقدد المتبقية ووضعها في مقلاة مع بقية البصل.

يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واستمري في الطهي والتحريك حتى يصبح البصل طريًا جدًا ويكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا ويصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا، لمدة 15 دقيقة أخرى.

تُقدم كل شريحة سمكة رمادية فاتحة اللون مع لحم الخنزير المقدد والبصل.