美味的烤通心粉和奶酪
我喜欢这个食谱,因为我花了很长时间才真正得到美味的面条,而不仅仅是上面的一块美味的奶酪。这个食谱只是反复试验,在我看来它真的非常好。我真的在寻找关于这个食谱的反馈。非常感谢!即使几天后对于剩菜来说这真的很好。奶酪重新融化,味道真正融入其中。尽情享受吧!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
在 9x13 英寸的烤盘上铺上羊皮纸。
将一大锅水烧开。
在沸水中煮肘形通心粉,偶尔搅拌,直至几乎煮熟且咬起来坚硬,大约需要 7 分钟。
沥干并转移到一个大碗中。
在通心粉上撒上 1/2 茶匙盐,然后将 1/2 杯黄油搅拌到意大利面中。
将 1/4 杯黄油、酸奶油、奶油干酪、切达干酪和蛋黄在碗中混合。
将面粉、1/2 茶匙盐、辣椒和牛奶搅拌到酸奶油混合物中。
将 1/4 杯酸奶油酱涂在准备好的烤盘底部。
将剩余的酸奶油酱搅拌到通心粉中。
将通心粉倒入烤盘中,上面铺上酱汁;在砂锅上撒上温和的切达干酪。
在预热的烤箱中烘烤约 15 分钟,直至热透且奶酪配料融化。
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