Leckere geröstete Rüben

Name: Leckere geröstete Rüben
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Rüben, schälen und in 3/4-Zoll-Würfel schneiden; 2 tablespoons Olivenöl; 1 teaspoon getrocknete Thymianblätter (optional); 1 pinch Meersalz oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Tasty Roasted Beets ist ein einfaches Mittagessen, das Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 4 geschälten und in 3/4-Zoll-Würfel geschnittenen Rüben, 2 Esslöffeln Olivenöl, 1 Teelöffel getrockneten Thymianblättern (optional) und 1 Prise Meersalz, oder nach Geschmack, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

4 Rüben, schälen und in 3/4-Zoll-Würfel schneiden

2 tablespoons Olivenöl

1 teaspoon getrocknete Thymianblätter (optional)

1 pinch Meersalz oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 96

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.9g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 144mg 6%

Kohlenhydrate gesamt 8.1g 3%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 5.5g

Eiweiß 1.4g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Rüben, Olivenöl und Thymian in einer Schüssel vermengen, bis die Rüben bedeckt sind, und die Rübenstücke so auf dem Backblech anordnen, dass sie sich nicht berühren.

Die Rüben mit Meersalz bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen 10 bis 20 Minuten rösten, bis die Rüben weich sind.

Eine in einen Rübenwürfel gesteckte Gabel sollte sich leicht herausziehen lassen.