Teriyaki-Hähnchenpfanne

Teriyaki-Marinade, Sojasauce, Ingwer, braunen Zucker, rote Pfefferflocken und schwarzen Pfeffer in einer großen Glas- oder Keramikschüssel verrühren.

Fügen Sie das Huhn hinzu und schwenken Sie es, bis es gleichmäßig bedeckt ist.

Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und lassen Sie sie 5 Stunden lang im Kühlschrank marinieren.

Einen Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Öl hinzufügen; unter Rühren ca. 1 Minute braten.

Brokkoli, Zuckerschoten und Paprika hinzufügen; Weitere 2 Minuten unter Rühren braten.

Pfannensauce hinzufügen und verrühren, bis das Gemüse bedeckt ist.

Hähnchen aus der Marinade nehmen und überschüssiges Fleisch abschütteln.

Die restliche Marinade wegwerfen.

Geben Sie das Hühnchen in den Wok und braten Sie es etwa 5 Minuten lang, bis das Hühnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.