Salteado De Pollo Teriyaki

Batir la marinada teriyaki, la salsa de soja, el jengibre, el azúcar moreno, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta negra en un tazón grande de vidrio o cerámica.

Agregue el pollo y revuelva para cubrir uniformemente.

Cubre el bol con film transparente y deja marinar en el frigorífico durante 5 horas.

Calienta un wok a fuego medio-alto.

Agrega las cebolletas, el ajo y el aceite; sofreír durante aproximadamente 1 minuto.

Agregue el brócoli, los guisantes y el pimiento morrón; sofreír durante 2 minutos más.

Agregue la salsa para saltear y mezcle hasta que las verduras estén cubiertas.

Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso.

Deseche la marinada restante.

Agregue el pollo al wok y saltee hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 5 minutos.