Espetinhos de frutos do mar teriyaki
Teriyaki Seafood Kabobs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de filé de salmão, 36 (1/2 lb) vieiras frescas, 3 colheres de sopa. molho de soja, 2 colheres de sopa. xarope de milho light e 1 colher de sopa. vinho de arroz doce ou xerez cremoso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte o salmão longitudinalmente em tiras finas; corte as tiras em pedaços de 36 (4 polegadas).
Enrole pedaços de salmão em volta das vieiras; enfie 2 a 3 em espetos de bambu.
Coloque os espetinhos em um prato raso.
Combine o molho de soja e os próximos 3 ingredientes em uma tigela e despeje sobre os espetinhos. Cubra e leve à geladeira.
Marinar por 30 minutos.
Asse na grelha ou grelha de 10 a 12 centímetros do fogo por aproximadamente 4 minutos, regando com a marinada reservada.
🍷 Combinações Perfeitas
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