Name: Carne De Res Con Chile De Texas
Prep time: 28 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . carne molida magra; 2 Tbsp . aceite vegetal; 2 cebollas, finamente picadas; 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras de 2 x 1/2 pulgada; 1 clove ajo machacado (opcional); 2 Tbsp . harina para todo uso; 1 tsp . chile en polvo o al gusto; 1 tsp . comino molido; 1 tsp . orégano seco; 1 Tbsp . pasta de tomate; 1 (8 oz.) lata de tomates; 1 1/4 do. caldo de res; sal al gusto; 1 (17 oz.) lata de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados

Carne De Res Con Chile De Texas

⏱️ Listo en 1h 48m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 1h 20m 👥 4 porciones 👁️ 12 vistas

Texas Chili Beef es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Hecho con . carne molida magra, . Aceite vegetal, cebolla finamente picada, pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras de 2 x 1/2 pulgada y ajo machacado (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande de fondo grueso, agregue la cebolla, el pimiento rojo y el ajo, si los usa, y cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la cebolla y el pimiento estén suaves.

Agregue la carne, suba el fuego a alto y cocine hasta que la carne esté dorada uniformemente, revolviendo con una cuchara de madera para quitar los grumos.

Retire del fuego y agregue la harina, el chile en polvo, el comino y el orégano.

Agrega la pasta de tomate, los tomates con su jugo y el caldo de res.

Regresar al fuego y llevar a ebullición, revolviendo.

Sazone con sal, si lo desea, pero no con pimienta (el chile en polvo le da sabor al plato).

Tapa la cacerola y cocina a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos.

Agregue los frijoles cannellini y cocine a fuego lento durante 5 minutos más para que se calienten.

Conviértalo en una fuente para servir caliente y sirva de inmediato.

Sirve 4.

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