Name: Техасская говядина с чили
Prep time: 28 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . нежирный говяжий фарш; 2 Tbsp . растительное масло; 2 лук, мелко нарезанный; 1 красный перец, очищенный от семян и нарезанный полосками 2 х 1/2 дюйма.; 1 clove чеснок, измельченный (по желанию); 2 Tbsp . универсальная мука; 1 tsp . порошок чили или по вкусу; 1 tsp . молотый тмин; 1 tsp . сушеный орегано; 1 Tbsp . томатная паста; 1 (8 унций) банка помидоров; 1 1/4 в. говяжий бульон; соль по вкусу; 1 (17 унций) банка фасоли каннеллини, слить воду и промыть

Техасская говядина с чили

⏱️ Готово за 1h 48m 🥄 Подготовка 28 min 🔥 Готовка 1h 20m 👥 4 порции 👁️ 11 просмотров

Техасская говядина с чили — впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 48 минут. Сделано с помощью . нежирный говяжий фарш, . растительное масло, мелко нарезанный лук, красный перец, очищенный от семян и нарезанный полосками размером 2 х 1/2 дюйма, и измельченный чеснок (по желанию) - этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в большой сковороде с толстым дном, добавьте лук, красный перец и чеснок, если используете, и осторожно готовьте 5 минут, пока лук и перец не станут мягкими.

Добавьте говядину, увеличьте огонь и готовьте, пока мясо не подрумянится, помешивая деревянной ложкой, чтобы удалить комочки.

Снимите с огня и добавьте муку, порошок чили, тмин и орегано.

Добавьте томатную пасту, помидоры с соком и говяжий бульон.

Вернитесь на огонь и доведите до кипения, помешивая.

При желании посолите, но не перцем (порошок чили придает блюду аромат).

Накройте кастрюлю крышкой и тушите примерно 40 минут.

Добавьте фасоль каннеллини и варите еще 5 минут, чтобы она прогрелась.

Переверните в подогретое сервировочное блюдо и сразу подавайте.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии