Name: Тайский салат с говядиной
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 зеленый лук, нарезанный; 1 лимонная трава, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм.; 1 cup нарезанная свежая кинза; 1 cup нарезанные листья свежей мяты; 1 cup сок лайма; 1/3 cup рыбный соус; 1 tablespoon сладкий соус чили; 1/2 cup белый сахар; 1 1/2 pounds (толщина 1 дюйм) филе стейка; 1 head листовой салат – промыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки.; 1/2 Английский огурец, нарезанный кубиками; 1 pint помидоры черри

Тайский салат с говядиной

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 15 min 👥 6 порции 👁️ 26 просмотров

Тайский салат с говядиной — это относительно простой салат, который можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 нарезанных зеленых луковиц, 1 лимонной травы, нарезанной на кусочки размером 1 дюйм, 1 стакана нарезанной свежей кинзы, 1 стакана нарезанных листьев свежей мяты и 1 стакана сока лайма, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В большой миске смешайте зеленый лук, лимонную траву, кинзу, листья мяты, сок лайма, рыбный соус, соус чили и сахар до тех пор, пока они хорошо не смешаются и сахар не растворится.

При желании отрегулируйте вкус, добавив больше сахара и/или рыбного соуса.

Готовьте стейк на сильном огне на разогретом гриле примерно по 4-6 минут с каждой стороны до средней готовности.

Не пережаривайте мясо!

Снимите с огня и нарежьте тонкими полосками.

Добавьте мясо и его сок в соус и поставьте в холодильник, плотно накрыв крышкой, минимум на 3 часа.

Салат порвите на небольшие кусочки и выложите в салатник.

Выложите огурец поверх салата, а затем полейте мясо и соус.

Сверху выложите помидоры черри и украсьте свежими листьями кинзы.

💬 Комментарии