泰式牛肉沙拉
泰式牛肉沙拉是一种相当简单的沙拉,只需 45 分钟即可准备好。此食谱由 2 个切碎的葱、1 个柠檬草(切成 1 英寸的块)、1 杯切碎的新鲜香菜、1 杯切碎的新鲜薄荷叶和 1 杯酸橙汁制成,可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中,将葱、柠檬草、香菜、薄荷叶、酸橙汁、鱼露、辣椒酱和糖搅拌在一起,直至充分混合且糖溶解。
如果需要,可以添加更多的糖和/或鱼露来调整味道。
在预热的烤架上用大火将牛排每面煎约 4-6 分钟,直至牛排半熟。
不要把肉煮过头!
从火上移开并切成细条。
将肉及其汁液加入酱汁中,盖紧冷藏至少 3 小时。
将生菜撕成一口大小的碎片,放入沙拉碗中。
将黄瓜放在生菜上,然后将肉和酱汁倒在上面。
上面放上樱桃番茄,并用新鲜的香菜叶装饰。
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