القهوة التايلاندية

ضع القهوة والتوابل في مخروط الفلتر الخاص بصانع القهوة الخاص بك

قومي بتحضير القهوة كالمعتاد، واتركيها لتبرد

في كوب طويل، قم بإذابة ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين من السكر في أونصة من القهوة (يسهل إذابتها مقارنة بوضعها فوق الثلج مباشرةً).

أضف 5-6 مكعبات ثلج واسكب القهوة على مسافة 1 بوصة تقريبًا من الجزء العلوي من الكوب

ضعي ملعقة فوق القهوة ثم اسكبي كريمة الخفق ببطء في الملعقة

سيؤدي ذلك إلى جعل الكريمة تطفو فوق القهوة بدلاً من أن تتوزع داخلها على الفور.